DAGING KNUCKLE
Daging Kelapa atau yang lebih dikenal dengan nama inside / knuckle adalah bagian daging yang berasal dari paha belakang bagian atas yang berada di antara penutup dan gandik. Biasa digunakan untuk rendang, dendeng , empal, gepuk, dll.
Daging knuckle ini dari sapi grassfed (pakan rumput) yang memiliki sedikit kandungan lemak
Reviews
There are no reviews yet.