LAMB CHOPS GRASSFED

sebutan untuk potongan daging domba muda bagian punggung, yang dipotong tegak lurus menyertakan bagian tulang rusuknya. Lamb chop menggunakan iga domba muda dibawah umur satu tahun. Dagingnya sangat lembut, juicy serta sedikit lemak, sehingga cocok diolah dengan cara grill, steak atau campuran nasi biryani dan kebuli.